简单易做的新型保健菜----秋葵炒滑蛋 秋葵炒滑蛋,妈妈以前从没吃的菜。 鱼喜欢给妈妈做一些妈妈以前没吃的菜,喜欢看见妈妈每次尝鲜的表情,很满足。 秋葵,新型的保健菜,含有丰富的果胶、牛乳聚糖等,能 …
简单易做的新型保健菜----秋葵炒滑蛋 秋葵炒滑蛋,妈妈以前从没吃的菜。 鱼喜欢给妈妈做一些妈妈以前没吃的菜,喜欢看见妈妈每次尝鲜的表情,很满足。 秋葵,新型的保健菜,含有丰富的果胶、牛乳聚糖等,能 …
鸡蛋酿肉,是俺老妈宴客喜欢做的一道菜,过年的时候家里来客人,而且有很多的小朋友,老妈就说蒸两盘这个给孩子吃吧,于是头天晚上就把鸡蛋煮好,肉馅儿拌好,第二天的时候现酿现蒸,虽然这道菜不难做,但 …
广东人的饮食比较喜欢清淡,生抽和蚝油在菜肴中用的比较多,平时我自己做菜也习惯放这两样,总觉得这样炒出来菜肴的味道是最美味的。 有时候有些调料可以改变的,或者突然的改变会让一道美食有了不一样的转 …
元旦春节快到了,家人聚会的时候总少不了做些又好吃寓意又美好的菜肴,四喜丸子就是其中之一,它的上座率非常高,应为它的名字和形状就很喜庆美好,象征着一家人团团圆圆,赶紧学会这道菜在家人团聚的时候 …
这是一道非常吉利的菜,在饭馆的点菜率也是非常高的,尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜。 在饭馆吃四喜丸子,真没觉得有多好吃,还是觉得自己做的好。 以前一直觉得四喜丸子会很吸油,觉得油炸很不 …
鸡蛋炒粉皮,是我家饭桌上经常出现的一道菜,既然是经常,那这道菜好吃是一定的了。 朋友们可能对炒鸡蛋不新鲜,好奇的是炒粉皮:怎么炒才不糊锅、粉皮不成坨。炒这道菜,有几个小窍门,我就和你仔细的絮叨 …
香菜一般是做为配菜之用,初次听说这个菜,心里还有些犯嘀咕,能好吃吗?不巧,还真在同事家品尝了一口,好吃的很!得到真经, 在家试着做给家人,还都赞不绝口呢!今天就和大家分享这道香菜炒鸡蛋的做法。 …
中秋家宴上的湘味小炒菜2014年过得真快,中秋节马上就要来了。 中秋节的家宴上,除了鸡鸭鱼肉,来一盘农家小炒味十足的鳝鱼炒鸡蛋吧。 鳝鱼炒鸡蛋 食材:鳝鱼、鸡蛋、青椒、红椒、生姜、蒜瓣; 鳝鱼炒鸡蛋 …
广州这几天的气温一下子升高许多 颇有初夏的感觉 到处是新生的绿叶和盛开的鲜花 像这道菜的颜色一样 红的、黄的、绿的~~ 爱这缤纷的色彩【双椒蛋丝】 材料:鸡蛋2个,青椒1个,红椒1个,盐1/2茶匙,胡椒粉 …
吃香椿芽喽!——终于吃上香椿芽了! 一场突如其来的大降温,让已然"入夏”的济南"随机”回到了"初冬”,刚刚冒出新芽的露天香椿据说瞬间冻蔫了。一时之间,市场上居然不见了新春 …
一把蒲菜,尝了两种不同的做法。 所谓涨蛋,就是炒鸡蛋吧,叫法不同而已。 相比"奶汤蒲菜”, 蒲菜涨蛋的做法更容易,更家常些。 蒲菜涨蛋 原料:蒲菜,鸡蛋,葱花,盐。 蒲菜涨蛋的做法 1,新鲜蒲菜, …
榆钱是小时候的记忆,那个年代吃榆钱饭是春天很家常的饭,做饼子、蒸榆钱等等,现在吃榆钱是为了尝鲜,是为了吃无污染的绿色食品。这里春天来的晚,现在吃榆钱正当时。 榆钱:清热除火,化痰止咳,消食,利尿 …
据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾,父母背 …
绿豆芽是夏季最能清热解暑的家常菜,由于方便简单好做好吃,特受主妇们的欢迎。一盘绿豆芽成本不到2元,加几滴香醋翻炒出来,马上变得全家老少皆宜的欢迎菜。 但是,经常这样的炒法也有吃腻的时候,要是换 …
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。 今天这道秋葵木耳炒鸡蛋,将秋葵、黑木耳和鸡蛋搭配在一起,不仅口感更丰富,而且营养更全面,简单快炒,五分钟搞定这道美味营养又可口的下饭菜。 简单快手 …
西红柿含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A和维生素E等,含矿物质及维生素比较丰富,可作为少儿经常食用的菜肴。 西红柿青椒炒蛋 原料:鸡蛋3个,西红柿100克,青椒100克,葱花、香油、盐、味精、 …
这道菜的搭配有点儿奇怪,如果不是在旅游景点吃过这道菜,我怎么也想不起来把它们两加在一起儿炒的,鸡蛋口感柔软,而猪脆骨是硬中带点儿脆,当时点这道菜的时候就是冲着没吃过想尝试的心态点的,但没想到 …
秋葵营养丰富,含有果胶和铁、钙等多种成分,具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。 秋葵正是由于独特的口感、丰富的保健功效,,引起了不少"尝鲜一族"的兴趣因而成为现在餐桌的新宠。 最近 …
时隔多年再做这道菜,又让我想起小时候提着酱油瓶打酱油的事,七十年代的人估计会有这种生活体验,放了学时常帮妈妈打瓶酱油不仅可以赚点零花钱,还可以顺便"解馋”,在路上偷喝酱油的小伙伴,是不是 …
要想炫厨艺的就从炒鸡蛋开始吧 色泽鲜黄质地嫰糯口感鲜美的炒鸡蛋 因为有了金钩海米的鲜美和韧性口感 一定会让你厨艺令人刮目相看 最能彰显厨艺的一道家常菜——金钩鸡蛋炒大葱 材料:鸡蛋3枚, …