河蚌咸肉豆腐汤 材料 河蚌，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉 做法 1 河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘； 2 用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净； 3 河蚌放入锅中，加清 …
河蚌咸肉豆腐煲 材料 河蚌，咸肉，豆腐，冬笋，盐，胡椒粉 做法 1.把河蚌肉切成均匀的小块（较硬处可以用刀柄捶几下），用盐搓洗2-3遍，直至把河蚌肉上的粘液洗净 2.把洗净的河蚌肉放入砂锅内，加料酒没过 …
河蚌豆腐汤 材料 河蚌200克，豆腐1块，木耳少许，葱姜、料酒、盐、胡椒粉适量。 做法 1、河蚌剖开去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘，用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净，切小块。 2、豆腐切块用水 …
雪里蕻豆腐渣 材料 当年腌制的新鲜雪里蕻250克，豆腐渣500克，五花肉100克。注：此豆腐渣是将泡了一夜的黄豆用打碎机打碎而成的渣，湿度为用手抓一把略能成形、很快散开。调料盐10克，味精5克，猪大油100克 …
榨菜豆腐汤 材料 榨菜150g 冻豆腐2块 金针菇200g 青葱1支 白胡椒粉适量 盐适量 做法 1取一深锅，先放入榨菜，水加7分满，滚煮3分钟，使榨菜咸味散汤中；将冻豆腐洗净，压出水分，放入汤中，将水煮滚，让豆 …
一.豆腐放冰箱能放几天 1.如果我们的家中有冰箱，我们可以把豆腐放在冰箱中保鲜，把豆腐放在冰箱的冷藏室中，可以延长豆腐的保质期2~3天，如果我们冰箱中的食物不多，我们可以把豆腐放在盘中，然后再放在冰 …
茨菇豆腐汤 材料 茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克 做法 1，茨菇洗净后，去外皮，切小片 2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成) 3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片 …
番茄豆腐汤 材料 牛番茄1颗 豆腐1块 蛋1颗 青菜 葱末适量 番茄酱1大匙 盐巴1茶匙 糖1/4小匙 做法 1 起油锅葱爆香后倒入番茄丁翻炒加入适量水煮滚 2 煮滚后倒入豆腐丁及蛋液再煮几分钟 3 最后加入青菜盖上锅 …
黄花菜豆腐瘦肉汤 材料 主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。 调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料) 做法 1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次； 2.与猪瘦肉一齐放入锅肉， …
毛豆鸡肉豆腐汤 材料 鸡胸肉1块 豆腐1块 红萝卜半个 毛豆100g 草菇80g 姜2片 蛋白1只 鸡高汤500ml 水1000ml 太白粉水2汤匙 姜末半茶匙 盐、麻油、白胡椒粉各少许 酱油1茶匙 米酒1汤匙 盐、糖、麻油、白胡椒 …
豆腐沙拉酱 (酸黄瓜口味) 材料 原味材料: 有机板豆腐200公克 岩盐适量 柠檬汁1颗 茶仔油(苦茶油)适量 梅子醋1小匙 未精制冰糖2大匙 副材料: 酸黄瓜适量 做法 1 先制作酸黄瓜如下:材料:小黄瓜2条(洗净擦干, …
香菇豆腐汤 材料 鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精 做法 1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。 2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。 3、锅中加入橄榄 …
豆腐是家家餐桌上都能见到的菜品，它含有大量的蛋白质和维生素，可以为人体提供大量的营养成分，大家经常吃一些豆腐对身体是大有好处的。豆腐是人人都会吃，但是豆腐怎么做好还要看个人的口味和做法 …
豆腐是一种常见的豆制菜品，它把黄豆的营养得到了最大的发挥，人们食用之后，可以把它含有的营养快速吸收，但是大家在食用豆腐时也应该注意，有一些食材是不能与豆腐一起吃的，有些食物与豆腐相克， …
口蘑豆腐汤 材料 豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米 做法 1.所有材料都切片 2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需 …
说起麻辣豆腐估计爱吃辣的朋友就该流口水了吧，这道川菜可以说闻名大江南北，随着历史的悠久这道的菜的做法也是分好多种，今天就为大家讲讲这道菜的做法。 麻辣豆腐的做法？ 1、既然是麻辣豆腐葱姜蒜自然是 …
香菇酱炒豆腐黑木耳 材料 北豆腐一块，黑木耳一把，泡发的，香菇酱一汤匙，生抽一茶匙，白糖一点点 做法 1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净 2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎 3.一面煎好再 …
菠菜是春季之中最常见的蔬菜之一，它含大量的铁，对体的健康十分利。豆腐更是生活中最常见的食品，人们经常会对把这两种食品一起搭配食用。其实这种做法并不正确，因为菠菜与豆腐是不能在一起搭配食 …
