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多吃深色蔬菜的三大理由

蔬菜的种类有很多,从其外观上可以分为浅色蔬菜和深色蔬菜。经过研究发现,深色蔬菜中的营养价值总体上比浅色蔬菜要高,我们平时认为的深色蔬菜主要指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。深色蔬菜有哪些营养优势呢……

这6种蔬菜最好不要买

蔬菜是我们平时常吃的,那么买蔬菜要注意哪些呢?如何买蔬菜呢?哪些蔬菜是不能买的呢?下面就来了解一下最好不能买的六种蔬菜。太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两……

日常必吃的九种防癌蔬菜

蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多防癌抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜,科学家们研究证实,科学地选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重的作用。 1、茄子 性味甘、凉,有散血止痛、……

5种最有营养的白色蔬菜

据美国《赫芬顿邮报》报道,绿色蔬菜对健康益处大,其实白色蔬菜也是非常有营养的。健康的饮食食谱一向提倡吃“彩虹”,就是吃各种颜色的蔬菜。白色蔬菜中含有大量的营养物质,这些营养物质经常是我们的身体最为缺少……

六大蔬菜让你马上变苗条

1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15……

史上最毒的10种蔬菜

一、青西红柿 青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。 二、烂白菜食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶……