排骨的做法大全 排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜，能提供人体必需的蛋白质、维生素和骨胶原，有滋阴壮阳、强骨健体的食效。排骨的吃法数不胜数，其中又以炒、焖、蒸、焗、炖等手法居多。土豆、莲藕等不同食材和排骨组合 …
排骨是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种不仅可以使人们享受到鲜美的肉质，也能够为人体补充多种类型的营养物质的食物，可以说，排骨的滋补效果是非常好的。当然了，在做排骨之前，最好是先将其焯一下水，这样做出 …
糯米蒸排骨 材料 糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉 做法 1、糯米洗净浸泡10小时。 2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时 …
排骨 【别名】：肋排,猪小排 【食量建议】：每天约100克 【适宜人群】：一般人群均食用 【禁忌人群】：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食 排骨的百科知识 排骨介绍 小排 …
吃什么润肺?这是很多人都关注的问题，现在由于天气影响很多人的肺总是不好，再加上不少人喜欢喝酒抽烟等，使得我们的肺越来越脆弱，长期这样的话，会出现很多的疾病。 我们正常的呼吸都会用到的器官就是肺脏，但是由 …
豉椒蒸排骨 材料 猪肋排骨，豆豉少许，生姜，干红椒，葱，生抽，料酒，糖，淀粉 做法 1.豆豉过一下水洗去表面盐分，用刀剁碎．生姜切成末，干红椒切短，葱切葱花． 2.排骨洗净控干水后，加碎豆豉／姜末／生抽／糖／ …
豉椒蒸排骨 材料 猪小排，豆豉1小匙，大蒜3粒，红辣椒1条，葱花少许，太白粉匙半，米酒1匙，盐，糖与味精少许，麻油半匙 做法 1、猪小排洗净切小块，豆豉泡热水再碾碎，大蒜垛成茸，红辣椒切钭片。 2、猪小排放两匙 …
经典川菜魔芋烧排骨 材料 排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量 做法 1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。 2、魔芋切条状，开水加盐 …
红枣杞子蒸排骨 材料 排骨300克 红枣10克 杞子10克 姜蓉10克 葱10克 【排骨腌料】 绍兴酒1汤匙 豉油1汤匙 粟粉1茶匙 盐¼茶匙 白胡椒粉¼茶匙 做法 1用水浸泡红枣至软身，去除枣核 2把排骨及腌料加入搅拌碗内，腌排骨2 …
红枣青木瓜排骨汤 材料 青木瓜半颗740g 红枣3颗 排骨269g 枸杞1小把 老姜2片 水1500C.C. 做法 1青木瓜洗净，削皮去籽，切成小块状。 2枸杞、姜片、红枣洗干净备用。 3煮ㄧ锅滚水，把洗干净的排骨放进去烫1～2分钟， …
美味家常糖醋排骨 材料 猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许 做法 1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3、排骨放入蒸锅， …
家常红烧排骨 材料 调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐， 主食材：猪肋骨， 配菜：香菇，胡萝卜 做法 0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨 1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白 …
萝卜红烧排骨 材料 猪肋排300克 白萝卜1根 大葱白1根 姜20克 蒜2瓣 干红尖椒2个 八角2个 桂皮5克 香菜1根 老抽15毫升 料酒10毫升 糖3克 盐1/2茶匙 做法 1猪肋排洗净，汆水3分钟，捞出备用。 2白萝卜洗净去皮切块，葱 …
豉汁蒸排骨 材料 肋排-------------1盘 生抽-------------1茶匙 老抽-------------1茶匙 豆豉-------------半茶匙 蒜片-------------3至4瓣拍碎 白糖-------------1/3茶匙 盐---------------少许 淀粉-------------1 …
清蒸排骨 材料 大排。干淀粉。盐。食用油。料酒。葱。姜。鸡精。 做法 1.排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。 2. 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！再 …
豆豉辣椒蒸排骨 材料 排骨200克 蒜头1粒 豆豉10-12粒 盐及胡椒粉1茶匙 生粉1茶匙 砂糖1茶匙 豉油1茶匙 做法 1猪肋排 2大蒜、 黑豆 3准备大蒜和黑豆 4腌排骨 5碎大蒜、 黑豆果 6腌排骨 7完成 …
梅子蒸排骨 材料 调味料 做法 1将准备好的调味料与排骨混合好 2高火隔水蒸8分钟 3之后撒上适量葱花和红尖椒 4即成 5梅子蒸排骨 …
南瓜蒸排骨 材料 排骨1斤 酱油1大匙 香油少许 糖少许 蒜末2辫量 南瓜200克 做法 1 将食材放入盆中，加入调味料抓一抓，再摆放在盘上，外锅一杯水蒸熟就可以上桌 2 真是历史悠久的大同电锅，到现在都好好用 3 这一台 …
豆豉酱蒸排骨 材料 500克排骨（砍件） 5克酸梅 1汤匙豆豉酱 1茶匙菜油 1茶匙糖 1茶匙粟粉 1茶匙豉油 2条小辣椒 5克葱 做法 1将葱及辣椒切碎 2将水，酸梅，粟粉，糖及豉油与豆豉酱搅匀 3将排骨混入酱汁及辣椒，并与油 …
