土豆不是豆制品，豆制品的定义是利用豆类制作形成的食品，比如绿豆饼、豆浆或者豆奶等，这些是将豆类为原料，经过一系列的加工形成的，而土豆是一种蔬菜，跟豆类是没有关系的，制作出来的食物也不是豆制品。大家可以 …
吃土豆的注意事项 土豆的美味很多人都知道，但是吃土豆也要注意一些事项哦。1、忌连皮吃土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于 …
土豆别称马铃薯、山药蛋、洋芋、等，土豆原产地非洲地区，17新世纪初传到在我国、与稻、麦、苞米、高粱一起称之为全世界五大农作物，以其茎形近马铃而出名。 土豆中含有钾及丰富多彩的维他命C，针对高血压或哮喘病等 …
土豆 【别名】：洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋 【食量建议】：每次一个中等大小约130克 【适宜人群】：脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜 【禁忌人群】：消化不良者不宜多食 土豆的百科知识 …
【熟菜改造6】土豆面筋茭白笋 材料 食材︰茭白笋5根 食材︰土豆面筋罐头1罐 调味料︰酱油1小匙 调味料︰盐少许 做法 1 茭白笋煮熟(或蒸)放凉 2 切四方丁装盘，淋上酱油拌匀入味 3 罐头打开，以剪刀将面筋剪较小块 4 …
川菜食谱 - 麻辣土豆丝 材料 2个马铃薯 适量葱 适量蒜茸 几片红椒调味 1-2茶匙辣酱 适量盐 做法 1马铃薯，去皮，切丝 2在水中浸30分钟 3用蒜茸把土豆炒香 4添加红椒丝 5加入辣酱 6添加葱 7川菜食谱 - 麻辣土豆丝 8川 …
清炒土豆丝 材料 主料：土豆（黄皮）300克， 辅料：大葱5克， 调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克 做法 1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸 …
干焙土豆丝 材料 土豆2个，辣椒面半勺，花椒面半小勺，色拉油和盐适量 做法 1、土豆去皮洗净后切成细丝。 2、平底锅内放入色拉油，油可放至平时炒普通菜的两倍，待油烧至八成热时，将土豆丝放入锅中，用筷子拢成一个 …
肉沫土豆泥 材料 土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱 做法 1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。 2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀！ …
家常土豆丝 材料 主料：土豆（黄皮）250克， 调料：大葱5克，豆瓣辣酱10克，盐3克，酱油5克，味精1克，植物油50克 做法 1.土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。 2.锅放在旺火上，倒入菜油 …
咖喱土豆牛肉 材料 土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。 做法 1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。 2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻 …
开胃小菜~(酸辣)凉拌土豆丝 材料 土豆1.5颗 白醋适量 味素少许 香油少许 酱油适量 糖少许 辣椒丁少许 做法 1 首先,将土豆丝切细丝,适当的入口大小,将热水滚沸后,将土豆丝下锅川烫一下,(切记:不可川烫太久,要保持脆度 …
香蕉土豆泥 材料 香蕉1个 土豆1个（小的2个） 草莓5个 蜂蜜 做法 1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁 2.土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥 3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜 …
土豆粉蒸肉 材料 猪腱子肉（300克），土豆（1个、大的） 做法 1、准备好需用的原料； 2、姜蒜切成米，准备好花椒粒和米粉； 3、土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉，腱子肉切成大小适中的片； 4、将切好的肉片 …
香菇土豆炖鸡块 材料 鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽 做法 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的 …
