红枣的营养价值有哪些

红枣是生活中含有维生素极高的果实,被列为“五果”之一,红枣含有大量的糖分和维生素,口感甜脆,受到了人们的喜爱。红枣不仅仅具有食用的价值还具有药用的效果,有补中益气、养血安神的功效,是一种营养价值极高的果实。下面我们来看一下红枣的营养价值主要有哪些?

红枣的营养价值有哪些

红枣中含有丰富的氨基酸,能够有效的提高人体的抵抗力,红枣能够促进人体白细胞的生成,降低血清胆固醇,对于癌细胞还有一定的抑制的作用,对身体极有利。

红枣的营养价值?红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。

枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

以上的内容就是对于红枣的营养价值的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。红枣是一种补血的佳品,我们在生活中经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。

【红枣的营养价值有哪些】

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