麻婆豆腐热量

在川菜中有很多非常有名的菜,而麻婆豆腐就是其中一道,可以说在我国很多地方麻婆豆腐都非常的吃香,尤其是对于喜欢吃辣的朋友而言,时不时的就要做一顿麻婆豆腐来解解馋,最重要的是豆腐本身属于寒性,而加上辣椒可以驱寒,这样一来就不用担心害怕豆腐吃多了体寒的问题了。

麻婆豆腐热量插图

不过因为制作麻婆豆腐的时候,需要用油慢慢的把豆腐煎一下,所以很多想要减肥的女性朋友,豆腐很担心食用麻婆豆腐热量太高。为了让您了解一下麻婆豆腐会不会影响您的体重,在此就针对麻婆豆腐热量做出介绍。

度量单位热量(可食部分热量)

1盘麻婆豆腐(350.0克)481大卡

1小份麻婆豆腐(250.0克)344大卡

1份麻婆豆腐(300.0克)412大卡

食用效果

1. 此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物,具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

2. 油菜和豆腐可同食。豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润燥、清热解毒的功效。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效。

麻婆豆腐做法

1. 将豆腐切成小方块,放在开水中浸泡1分半钟左右,捞出,控净水分。

2. 将牛肉切成肉末,小香葱择洗干净,切成丁。

3.炒锅加入花生油,用小火烧热,加入牛肉末炒至变色,倒入豆豉、花椒粉、清汤炒匀,倒入豆腐块,加入酱油、味精、精盐,用勺慢推,以保证豆腐块完整,勾上薄共,淋上香油,扒匀出锅。

所以说麻婆豆腐热量是比较高的,而且使用的食用油越多,麻婆豆腐的热量就会越高,如果说您正处于减肥阶段的话,并不建议您吃这盆美味的麻婆豆腐。同时麻婆豆腐属于比较开胃的菜,可能会导致您在不知不觉的时候食用过量,这样对于减肥是没有什么好处的。

【麻婆豆腐热量】

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