葡萄籽油的食用方法

中国,地大物博,所具有的资源非常的丰富。由于跨有的纬度很大,所以,在种植业上的差异性特别的明显。北方和南方,在种植的物种上有很大的差别。不但是主食类作为上有很大的差别,就是油料作为上也有很大的区别。北方人主要食用花生油和大豆油,而南方人主要食用菜籽油。

葡萄籽油的食用方法插图

最常见的油类作物,大家可能只知道花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油等等,对于葡萄籽油可能会感觉很陌生。葡萄籽油怎么食用呢?我们一起来看一下。

海鲜烹调

用葡萄籽油烹调(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有鲜味;贝类、虾的烹调:适于红烧、凉拌、色泽鲜艳风味纯;海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤。

凉拌

制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味。

配制调和油

葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装食用油调匀,葡萄籽油与花生油或其它植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血。

葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,能延缓老化,预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,是维他命 C的20倍,其中的酚花青素,据脂溶性及水溶性的特质,有美白作用。能够从深层保护皮肤,使皮肤免受来自环境污染;加快新陈代谢速度,促进死皮脱落,防止黑色素沉淀;修复细胞膜和细胞壁的功能,促进细胞再生,恢复皮肤弹性。

葡萄籽油的吃法相对来说比较有局限性,但是,它具有丰富的营养价值和神奇的功效却使人们无法抗拒它。而且,爱美的女士们也可以用它来美容,它可以很好的消除皱纹,既绿色又健康。

【葡萄籽油的食用方法

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