波罗蜜水果怎么吃

波罗蜜水果怎么吃好呢,我们知道波罗蜜是一种水果,波罗蜜算是最重的一种水果了,波罗蜜的肉是非常的厚并且柔软,波罗蜜的味道是清甜的,波罗蜜被人们叫做是热带水果皇后,香港和广州都将波罗蜜叫做是大树波罗,而广西等地方就叫做是木波罗,波罗蜜是外来的水果,早在我国隋朝时期就由印度传入了中国。

波罗蜜水果怎么吃插图

波罗蜜的营养价值非常高,波罗蜜含有碳水化合物和丰富的蛋白质和氨基酸,波罗蜜还含有我们人体需要的多种矿物质。波罗蜜有很高的食用价值和药用价值,波罗蜜能起到生津止渴,消毒抗炎的功效。

菠萝蜜,又名:波罗蜜,别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文学名:Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区,波萝蜜一般被称为大树菠萝,在广西等地称为木菠萝,是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa 对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。

营养价值:

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。

食用价值

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。

切木菠萝之前,先在手指和菜刀上抹一点油,防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住,切开木菠萝将里面的子取出扔掉。

木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪,成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇,有助于人们的身体健康。

加之,吃完菠萝蜜,取核洗净,然后蒸熟,去皮即可食用。口感松散,味道与香芋一般。

上文我们介绍了什么是波罗蜜,波罗蜜是一种水果,而且是非常重的一种水果,波罗蜜一般在热带才能种植,所以波罗蜜也被人们称为热带水果皇后,波罗蜜有很高的食用价值和药用价值,波罗蜜直接切开就能吃,也可以做出各种菜肴。

【波罗蜜水果怎么吃】

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