1.有机白菜做法有哪些

醋溜白菜做法一 1、有机杭白菜清洗干净后切成4厘米长的小段，木耳温水泡发后洗干净撕成小朵，蒜头剁成碎、青花椒、干红辣椒也洗干净备用； 2、热锅冷油先炒香青花椒后捞出入蒜碎和干红辣椒炸香，立即倒入杭白菜和木耳转大火翻炒1分钟后淋入香醋翻炒30秒，再洒入盐、白糖后翻炒至白菜断生； 3、最后勾芡再加上几滴香麻油装盘即可； 醋溜白菜做法二 原料：黄芽白六两、酱油一钱、原香醋五钱、姜末五分、白糖二钱、食油八钱、精盐五分 做法： 1、将白菜（内层帮和心）洗净切斜方片。

2、食油烧热下姜末煸炒出香味时放入白菜翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时出锅即成。 酸辣白菜 食材：白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量 做法： 1、白菜洗净，去叶留帮 2、白菜帮竖着对半切开 3、用斜刀将白菜片成片 4、辣椒剪成段，姜切末 5、锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香 6、放入干辣椒和姜末炒香 7、倒入白菜片，翻炒2分钟 8、加入盐，米醋和生抽 9、搅拌均匀后加入鸡精调味即可 老干妈白菜粉条炖肉 食材：白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g 做法： 1、把粉条用热水泡软洗净，过凉水捞起 2、把白菜洗净切块 3、五花肉洗净去皮切薄片，香葱洗净切末，姜切末 4、热锅加少许的植物油，加五花肉煸炒出油 5、加姜末，白菜翻炒到变软 6、加老干妈翻炒出香味，加水煮开 7、加粉条拌均匀 8、加盐和生抽煮开 9、加胡椒粉拌均匀 10、撒上香葱末即可。

2.包菜的做法大全,包菜怎么做好吃

材料

1. 猪肉或者牛肉半磅切薄片（嘿嘿，我也没过秤，估计的哈）

2. 姜末1小匙

3. 豆瓣酱2大匙

4. 包菜（重庆叫包包白）切大块，菜梗要切薄片。

5. 葱切段

6. 干辣椒 5-10颗（看你想多辣了）

7. 花椒1大匙

8. 大蒜2-3瓣，切丁。

9. 淀粉1大匙

10. 料酒1大匙

11. 胡椒面（白的黑的都可以）一点点

12. 油（量自己看着办，不怕肥的，嘿起倒哈。）

做法

1. 肉片用胡椒面，料酒，淀粉，姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓，反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦，因为豆瓣酱很咸。

2. 油烧5成热，下干辣椒和花椒，炸成棕色。

3. 下大蒜，翻两下。

4. 下肉片炒到快熟时，下豆瓣酱，炒出香味。

5. 下包菜，炒到断生。

6. 下葱段，起锅。

3.甘蓝的做法大全,甘蓝怎么做好吃

主料

甘蓝

1个

苹果

2个

辣椒粉

60g

辅料

盐

400g（腌制时用）

糖

2勺

干辣椒

6个

大蒜

2头

步骤

1.甘蓝剖4瓣，依层抹盐。盐制12小时。

2.用清水洗去多余盐分。扣放在蒸提上控水。

3.苹果削皮搅碎快速拌入糖两勺，加蒜泥、干辣椒、辣椒粉搅拌。

4.将搅拌好的辣酱料依层抹在甘蓝上，摸完剩下的全倒在上面抹匀。

5.用保鲜膜封住容器的口，置冰箱保鲜24小时。

6.24小时后从冰箱取出切段食用。

4.怎么做圆白菜,最正宗圆白菜的做法大全,圆白菜的家常

家常圆白菜的做法

主料：

圆白菜（250克）

调料：

辣椒（红、尖、干）（10克） 植物油（15克） 盐（2克） 花椒（3克） 鸡精（1克）

1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；

2.干辣椒洗净，切段；

3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；

4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。

1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。

2.如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。