冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃

冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃插图

步骤1

主要材料:海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。

冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃插图(1)

步骤2

海参用清水清洗切条。

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步骤3

芹菜洗净切段。

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步骤4

猪肝洗净切丝。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

猪肝用牛奶泡洗备用。

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步骤7

锅中烧热水放入猪肝,芹菜焯水2分钟,控水捞入盘中。

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步骤8

然后锅中烧热水加入海参、盐略煮3分钟,控水捞出放入盘中。

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步骤9

接着将冰块放在食材上。

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步骤10

最后将生油、蒜末调配成酱汁即可。

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