生拌白菜丝的做法 生拌白菜丝怎么做好吃

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步骤1

准备材料:白菜200克、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、耗油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、小米椒5克、青椒10克、蒜3瓣。

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步骤2

白菜洗净切丝。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

青椒切丝。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

首先碗中倒入白菜丝,撒少许盐将白菜丝腌制10分钟挤干水分。然后碗中倒入生抽、蒜、盐、醋、白糖、耗油、辣椒油、香油,搅拌均匀备用。

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步骤7

接着碗中倒入白菜丝、调好的料汁搅拌均匀,再放入小米椒、青椒,拌匀。

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步骤8

最后装盘即可。

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