雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做 雪里蕻青椒炒墨鱼

雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做  雪里蕻青椒炒墨鱼

步骤1

食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。
调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。

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步骤2

墨鱼斜切墨鱼花,加入料酒,腌制15分钟。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

大葱切片。

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步骤5

大蒜切片。

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步骤6

青椒切块。

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步骤7

热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、雪里蕻,爆香。

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步骤8

倒入墨鱼,大火炒1分钟,放入青椒、生抽、糖、鸡精。

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步骤9

炒匀即可。

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