牛杂萝卜汤的做法 牛杂萝卜汤怎么做好吃

牛杂萝卜汤的做法 牛杂萝卜汤怎么做好吃插图

步骤1

准备食材:胡萝卜200克、牛杂100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙。

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步骤2

胡萝卜洗净切块。

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步骤3

牛杂洗净改刀成小片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

起锅倒油,油热加入姜炒香。

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步骤7

然后倒入牛杂、料酒、胡椒粉翻炒3分钟。

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步骤8

接着将炒好的食材倒入砂锅内,再放入胡萝卜、蚝油加适量清水,大火烧开,转小火焖煮30分钟。

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步骤9

接下来加入盐调味。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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