黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法

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步骤1

食材:圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。
调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克。

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步骤2

圣女果划十字刀,用开水烫2分钟,剥去外皮,对半切开。

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步骤3

黄瓜切薄片。

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步骤4

鸡蛋打散。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

热锅倒油,油温7成热时,下鸡蛋液,炒散盛出备用,锅中留底油,下姜末炒香,放入圣女果,炒至出汁,加入黄瓜,炒好的鸡蛋,盐,生抽,炒至黄瓜断生,即可出锅。

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