脊骨炖萝卜怎么做 脊骨炖萝卜怎么做好吃

脊骨炖萝卜怎么做 脊骨炖萝卜怎么做好吃插图

步骤1

准备食材:脊骨100克、胡萝卜200克、姜1块、党参5克、枸杞5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。

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步骤2

脊骨洗净。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

胡萝卜切块。

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步骤6

党参洗净切段。

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步骤7

枸杞浸泡5分钟。

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步骤8

起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出备用。

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步骤9

砂锅中加入脊骨、胡萝卜、姜、党参、枸杞加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。

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步骤10

接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。

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