咸肉青菜做法大全家常

1. 咸肉烧青菜家常做法 咸肉烧青菜怎么做好吃

主料

青菜

5棵

瘦肉

适量

辅料

食盐

适量

食用油

适量

生粉

适量

耗油

适量

白糖

适量

味精

适量

适量

酱油

适量

步骤

1.瘦肉切片

2.切好,腌制一下,加生粉适量,食盐一勺,酱油适量,拌匀即可

3.青菜切段

4.锅里加水,煮开

5.加入青菜头跟菜梗,因为比较难熟,所以先下,翻匀煮5分钟。

6.下腌制好的瘦肉片,和白糖一点

7.煮至这样,下青菜叶

8.下青菜叶

9.加耗油,味精,一点食盐,因为腌制瘦肉的盐比较多,所以这次下少点

10.起锅加入食用油。

11.OK

2. 做法,青菜咸肉饭怎么做好吃,青菜咸肉饭的家常做法

青菜咸肉饭的家常做法食材主料大米300g糯米100g辅料咸肉150g火腿肉bai50g青菜2棵油适量水适量步骤1.咸肉和火腿肉打片。

2.用开水烫一du下、倒去浮沫,备用。3.大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。

4.青菜洗净(正好用淘米水浸、啦啦啦、环保),切成丝条状。5.入油锅略翻zhi炒断生即可。

6.烫好的咸肉和火腿肉如图铺在米面上,就可以入电饭锅煮啦。7.按下‘煮饭’键、等跳过‘保dao温’后就把翻炒好的青菜倒在上面,马上盖上盖子。

8.再按下‘煮饭’,一会儿马上就会跳专到‘保温’,这时候属就OK啦。9.用筷子把青菜和饭拌匀罗,香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~。

3. 咸肉顿小菜怎么做好吃

米两小杯咸肉适量g青菜3颗盐0适量油0适量味精0适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1首先要把青菜、咸肉洗干净切成小块(咸肉用热水泡干净,我喜欢吃香肠又多加了一味料[偷笑]),米的话可以用糯米或是普通的大米,也可以选择双拼,个人认为加点糯米会更好吃[憨笑],然后就要把咸肉、香肠、青菜依次加入锅里爆炒一下,这样会更香,加入洗干净的米搅拌均匀,最后倒入电饭锅,加热水煮(不知道为什么,反正热水就对了),加的水量只要刚好没过米就可以了,不可以加太多,青菜里也有水分,比普通烧饭要少一些水(外婆教我的小诀窍:烧之前要用筷子在米饭里撮几个下,这样水分更均匀)2首先要把青菜、咸肉洗干净切成小块(咸肉用热水泡干净,我喜欢吃香肠又多加了一味料[偷笑]),米的话可以用糯米或是普通的大米,也可以选择双拼,个人认为加点糯米会更好吃[憨笑],然后就要把咸肉、香肠、青菜依次加入锅里爆炒一下,这样会更香,加入洗干净的米搅拌均匀,最后倒入电饭锅,加热水煮(不知道为什么,反正热水就对了),加的水量只要刚好没过米就可以了,不可以加太多,青菜里也有水分,比普通烧饭要少一些水(外婆教我的小诀窍:烧之前要用筷子在米饭里撮几个下,这样水分更均匀)3首先要把青菜、咸肉洗干净切成小块(咸肉用热水泡干净,我喜欢吃香肠又多加了一味料[偷笑]),米的话可以用糯米或是普通的大米,也可以选择双拼,个人认为加点糯米会更好吃[憨笑],然后就要把咸肉、香肠、青菜依次加入锅里爆炒一下,这样会更香,加入洗干净的米搅拌均匀,最后倒入电饭锅,加热水煮(不知道为什么,反正热水就对了),加的水量只要刚好没过米就可以了,不可以加太多,青菜里也有水分,比普通烧饭要少一些水(外婆教我的小诀窍:烧之前要用筷子在米饭里撮几个下,这样水分更均匀)0创建日期:2016-01-24小贴士首先要把青菜、咸肉洗干净切成小块(咸肉用热水泡干净,我喜欢吃香肠又多加了一味料[偷笑]),米的话可以用糯米或是普通的大米,也可以选择双拼,个人认为加点糯米会更好吃[憨笑],然后就要把咸肉、香肠、青菜依次加入锅里爆炒一下,这样会更香,加入洗干净的米搅拌均匀,最后倒入电饭锅,加热水煮(不知道为什么,反正热水就对了),加的水量只要刚好没过米就可以了,不可以加太多,青菜里也有水分,比普通烧饭要少一些。

4. 青菜腊肉怎么做

青菜腊肉汤材料腊肉,小油菜各100g,鲜香菇 50g,大葱段 2段,鲜姜丝 5g,芝麻香油 1茶匙(5ml),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),料酒(或黄酒)1茶匙(5ml),鸡汤 800ml,油 1汤匙(15ml)做法腊肉用流动的水冲洗干净,放入煮锅中大火煮10分钟,捞出,沥去水分,切成薄片。

小油菜清洗干净,切成2cm长的段。鲜香菇洗净切片。

大火烧热炒锅中的油至六成热,放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味。随即下入大葱段、鲜姜丝略炒,然后加入香菇片,调入料酒,加入鸡汤,大火煮滚后继续煮15分钟,并随时撇去析出的浮沫。

加入切好的小油菜段,撒入白胡椒粉,继续煮5分钟。出锅前淋入芝麻香油即可。

腊肉炒青菜自制腊咸肉 青菜 生姜 盐,油,鸡精 腊肉炒青菜的做法步骤1. 咸肉切片丝都可以,切点生姜丝2. 炒锅烧热倒少许油下入咸肉生姜丝先翻炒至咸肉变白后,倒入青菜一起炒几下,少加一点水盖锅盖焖三十秒,然后开盖再继续翻炒一会,加上点盐鸡精即可。小贴士腊肉是咸的,青菜炒好后尝一下,如果淡再少加点盐; )。

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