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木须瓜片的家常做法大全

fengjun2个月前 (03-15)美食菜谱20

1. 木须瓜片怎么做

主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,木耳(水发),50克

辅料:黄花菜(干)50克

调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克

做法

1. 将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;

2. 把鸡蛋打入碗内,搅开;

3. 将葱、姜洗净切成末;

4. 黄瓜洗净,斜刀切成薄片;

5. 黄花切段;

6. 炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;

7. 原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。

2. 木须炒瓜片怎么做

主料: 鸡蛋 120克 黄瓜 200克 调料: 猪油(炼制) 25克 淀粉(豌豆) 5克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 姜 5克 各适量 木须炒瓜片的做法: 1.把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀;黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。

2.炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出;原勺倒少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋黄颠翻拌匀,用湿淀粉勾芡即成。 更多木须炒瓜片信息见薄荷网食物库/shiwu/muxuchaoguapian。

3. 木须角瓜的做法,木须角瓜怎么做好吃,木须角瓜的家常

食材:角瓜1个,鸡蛋3个,红干椒4个,葱花适量,色拉油适量

步骤

1选一个角瓜

2切成略厚一点的片

3切好装盘

4鸡蛋调好

5锅烧热放油在放红干椒炒几下放葱花炒香

6放入角瓜片翻炒

7角瓜炒七分熟把炒好的鸡蛋倒里加入适量的盐

8炒好装盘,不要炒老了那样就不好吃了

4. 木犀瓜片怎么做

主料: 鸡蛋 150克 黄瓜 150克

调料: 大葱 10克 花椒 3克 料酒 5克 盐 3克 大豆油 30克 味精 2克 各适量

木犀瓜片的做法:

1.将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净,切成菱形片。

2.炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。

3.炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

更多木犀瓜片信息见薄荷网食物库/shiwu/muxiguapian

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