黄焖鸡的做法_黄焖鸡怎么做_家常菜

黄焖

主料:嫩净鸡500克。

调味料:冬笋、冬菇、葱花、姜片、酱油、料酒、白糖、肉汤、八角、精盐、植物油各适量。

黄焖鸡的做法

1.将鸡剁成方块,冬笋、冬菇切成片。

2.锅中加植物油烧热,把鸡块抹匀酱油放入油中炸成金黄色,捞出,控油。

黄焖鸡的做法_黄焖鸡怎么做_家常菜

3.锅中留油少许烧热,加葱姜炸出香味,放入鸡块、冬笋片、冬菇片,加入酱油、料酒、白糖、肉汤、八角,炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可。

特色介绍:汤汁浓稠,鲜香醇厚。

健康饮食网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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